• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Vaca Menorquina

  • ASSOCIACIÓ
    • Coneix als associats
  • RAÇA
  • CONSERVACIÓ I MILLORA
  • SEGELL DE QUALITAT
  • PROMOCIÓ
  • SGELMEN
  • Notícies
  • Contacte

50 establiments es sumen a la Ruta de l’Hamburguesa Vermella Menorquina

28 junio 2021 by Itziar Lecea Leave a Comment

L’Associació de Ramaders i Ramaderes de Bestiar Boví de Raça Menorca i Cómete Menorca han sumat esforços per organitzar la 1ª Ruta de l’Hamburguesa de Vermella Menorquina. Un esdeveniment que vol atracar la carn de la raça autòctona a tot tipus d’establiments de restauració. El format d’hamburguesa, que cada cuiner interpretarà a la seva manera per fer-les atractives i diferenciades les unes de les altres, pretén donar a conèixer la carn de Vermella Menorquina al gran públic, de manera assequible. 

També vol ser una manera de donar entendre que la carn picada amb la qual es fa l’hamburguesa és una part important i de qualitat de l’animal, en el cas dels vedells de la raça autòctona, que passen estrictes controls que garanteixen la marca de qualitat Vermella Menorquina. Entre aquests controls s’hi troben la puresa de la raça de l’animal, la manera de cria i el benestar animal. 

Filed Under: Sin categoría

Reader Interactions

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

sidebar

sidebar-alt

Copyright © 2023 · Vaca Menorquina
Empram cookies per millorar la teca experiència com a usuari. També tens aquí la política de privacitat i tractament de dades, per si és del teu interès.Molt béPolítica de privacidad