Per als productors i productores que treballen en ecològic a les seves finques, i també pels nous punts de venda que apostin per aquest tipus de ramaderia, hem creat el segell VMEco. Aquest segell, en les seves variants d»etiquetatge de peces, distingeix la carn que s»ha engreixat baix la marca de la producció ecològica . […]
La segona edició de les Jornades Gastronòmiques de Vedella Vermella Menorquina han atret més públic que mai. La llista de restaurants que s»han adherit a la proposta també ha crescut, amb noms com Sa Parereta d»en Doro, Es Tast de na Sílvia o Sa Pedrera des Pujol. Les Jornades s»han celebrat el cap de setmana […]
El programa de TVE Aquí la tierra s’ha interessat aquest estiu per la raça de vaca menorquina, que n’ha estat protagonista d’un dels seus reportatges. La periodista Cristina Tovar i els seus companys d’equip Pepe i Sergio van visitar la finca d’Albraxella, on el soci Xec Bosch els va explicar la gestió de l’entorn que […]
Baix el lema ja coneguta de «Som el que menjam», el programa Rooted Everyday ha posat l’ull en algunes finques menorquines per la gestió dels recursos naturals que en fan. És el cas de la finca Es Capell de Ferro, que gestiona Maria Tudurí. Rooted everyday és una iniciativa ecologista creada per Mava Fondation Pour […]
Diverses finques ramaderes de vaca menorquina ofereixen, a través de l’agrupació Agro Xerxa, el repartiment a domicili dels seus productes.
Els alumnes de l’Escola de Cuina de l’Institut Maria Àngels Cardona han elaborat alguns plats cuinats amb productes de Vermella Menorquina.
Davant la situació d’estat d’alerta causada per la pandèmia de la malaltia de la Covid-19, alguns membres ramaders de l’Associació han tret els seus tractors per realitzar feines de desinfecció.
L’Associació de Ramaders de Bestiar Boví de Raça de Menorca ha fet de representant de totes les finques de Menorca que tenen vaca menorquina a la Fira Madrid Fusion.
La vaca menorquina és una de les raçes autòctones a les quals la revista ONA, que edita l’Agència de Reserva de Biosfera, hi dedica un reportatge.
